こんにちは、sananaです。

日本発生の発酵食品や緑茶など海外で人気を集めています。

ミランダー・カーも緑茶が大好き♡

健康だけでなく美容・ダイエットにも注目の日本の食材♪

スーパーでも手ごろに買えるので、

効能・効果を知ってから、

自分にあった食材をしてみてはいかがでしょうか♡

■ 緑茶

緑茶に含まれるカテキンは脂肪燃焼効果がダイエットに効果的であり、
殺菌効果もあるので食後に飲むのもオススメ。

■米麹

米麹の栄養価と効能。美容や便秘解消にイイ！

他にも、たんぱく質、脂質、ナトリウム、
カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛など
各栄養成分は微量ですが含有されています。
ビタミン類も種類豊富に含有されているのが米麹の特徴です。
美肌効果！

麹（酒かす）には、美肌成分のコウジ酸が豊富に含まれています。

このコウジ酸は、シミの原因となる過剰なメラニン生成を抑えて
シミやくすみを防いでくれる効果があります。

また甘酒には、皮膚や粘膜を保護してくれる
ビタミンB2が多く含まれていますので、
飲むだけで、皮膚を活性化してくれる効果が期待できます。

強い日差しなどで、ダメージを受けた髪や頭皮に効果あり！

コウジ酸は頭皮を若返らせ、美しい髪を作ると言われています。

■おから

おからに多く含まれるとご紹介した「セルロース」という水に溶けない食物繊維は、
水分を含み腸の中で膨らむので腸を刺激します。
腸の動きを活発にしてくれて腸内に残る残留物を
外に出す働きも促してくれて驚くほど、腸の中がきれいになります。
腸内環境を良くしてくれるので、便秘の予防・解消にもつながり、
大腸がんを防ぐ効果も期待出来ます。

おからのたんぱく質は強い体の素に！

おからに多く含まれる植物性のたんぱく質は、
必須アミノ酸のバランスが良く肉や卵などの
動物性に負けない構成でもある、
非常に良質のたんぱく質です。

たんぱく質は私達の筋肉、内臓、
体の組織を作るのに欠かせない成分で
生命を維持するためにもとても大切な役割をしています。
この大豆のたんぱく質には、中性脂肪やコレステロールを
下げる効果があると言われていて
高血圧の予防にも効果を発揮します。
豆乳同様におからにも多く含まれている
「大豆イソフラボンン」は、
女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをします。

年齢ととも女性ホルモンは減少していくため、
大豆イソフラボンにがエストロゲンのように働き、
更年期障害や骨氏症症、乳がんなどにも
効果があると期待されています。
また女性の生理時のイライラや不快感などの
精神不安定を解消するにも期待できますね。

■ ひじき

ひじきは美容と健康に効果がある栄養素が含まれています。
特に、ひじき100gのうち半分が食物繊維と
言われるほど食物繊維の含有量が多いので、
腸内に滞っている排泄物に影響を与え、
便秘の解消に役立つ効果があると言われています。

■海苔

約40%がタンパク質であり、ビタミンCがレモンの約2倍、
食物繊維はゴボウの焼く7倍と驚くべき栄養素を持っています。